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为什么说加拿大是“枫叶之邦”

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加拿大人喜爱枫树,他们不仅把枫叶的图案缀上国旗,而且在书刊、用具以及商品上也常有枫叶的标志。枫叶已成为加拿大的象征,因而人们称加拿大为“枫叶之邦”。

在加拿大的东南部,满山遍野都生长着枫树。金秋时节,映入人们眼帘的是无边无际红彤彤的枫林。金色的阳光从枫叶的缝隙间泻下,构成一幅幅绚丽多彩的图画。加拿大的枫树主要是糖枫,枫叶汁含糖量较高,可以制糖,是孩子们喜爱的食品。在一些农场里人们至今仍保留着古老的取汁制糖的工具。每年三四月间,是收获枫叶汁的季节,人们举行盛大的聚会来庆祝“枫树节”,并为游客表演古老的制糖方法。

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